当萧果果跟着老婆婆进入朔方节度使府邸,听到灵姐儿骄傲的介绍她爹是平叛大英雄——仆固怀恩的时候,萧果果心里欲哭无泪:自己选的路,跪着也要走完!
当初她和史朝义在洛阳时,就是仆固怀恩攻下的洛阳城,之后又接连击败史朝义残部,导致史朝义再无应战之力。世界真是小啊,随便抱个大腿都抱到了他娘身上。萧果果倒没觉得仆固怀恩是仇人,作为穿越者,她看待这些历史,都是站在旁观者的角度,只不过因为史朝义,对仆固怀恩她总是心里隔应。再有一个,仆固怀恩是跟白无期一个级别的武将,还在一起平过叛,两个人肯定认识,认识就会有来往,她就怕遇到白无期的人。可是过了几日,她就放下心来,因为仆固家跟白无期没有任何来往,不仅如此,跟别的武将也是不来往,原来现在的唐皇猜忌心重,最是忌讳武将勾结,所以武将们为了避嫌,私下里根本没有来往。
于是萧果果就安心的住了下来,老婆婆,现在应该叫她老夫人了,对萧果果还是不错的,没有让她当丫鬟,不用写卖身契,而是让她当雇佣的仆妇,每个月发月银,不想干了就可以辞工,总之自己可以决定自己的事情。萧果果高兴坏了,要知道这等公侯人家,平常府上用的人,除了教书先生和大夫外,其它都得是签了卖身契的,婚嫁生死都握在主子们手里,这样才好管理,也用的放心,像萧果果这样的自由人,那是头一个。
窝在老夫人安排的房间里,萧果果满足的喝了口热茶,天气虽然冷,但是心里是热乎的。人身安全有了保障,她就可以自力更生艰苦创业了,新的人生就要开篇,她的规划是,先老老实实的当仆妇,趁这段时间攒点钱也攒点人脉,再努力的精进下刺绣的技艺,以后不在府里干了,就可以靠刺绣养活自己了。这个世界上有太多赚钱的方法,但都和女人没半毛钱关系,人身安全尚且保障不了,风言风言更会杀人于无形,萧果果是彻底绝了抛头露面开饭馆的心思,一心只想靠刺绣养活自己了。
“萧姐姐,小小姐说想吃你做的点心了,小厨房请你过去一趟。”叫凌花的丫鬟客客气气的来请萧果果,现在萧果果是老夫人和小小姐的专用厨师,虽然一日三餐她不用都管,但需要时不时做点新花样的吃食哄老夫人和小小姐开心。
“我换件衣服就去。”萧果果回答的也客客气气的,她从柜子里拿出来纯白色的胡服穿在身上,系上水蓝色的腰封,又把同是水蓝色的头巾包在头上,就如西点师傅穿上了制服,只不过是古装样式的制服。做西点,萧果果不是专业的,但是这并不妨碍她摆出专业的架式,一身妥贴的制服,表达的是严谨的工作态度。
凌花也不催她,知晓这位厨娘办事认真,但凡下厨,都要穿上一身崭新的白衣,不像府里的厨娘们,怕弄脏衣服,做饭时都是穿着旧衣服。能在节度使府当厨娘的,水平都很高,萧果果这个半吊子厨娘只是做菜有新意而已,在厨艺水平上,大家都是差不多的,可老夫人和小小姐就是觉得萧果果做的菜更好吃,故而凌花这些丫鬟们对萧果果是特别的服气,一直都是奉若神明一样。
其实萧果果就是借鉴了现代餐饮业的一些做法,首先做菜的人要看起来高级,相应的,他做出来的菜就会显的高级,这是她坚持穿制服做菜的原因,既看着干净又能唬人。这也是西餐贵的原因,那华丽的价格里都包含着厨师的人设成分。再有,做的菜卖相要好,就算是做泡面,也不能放松自己,泡面要用纯白的瓷器来泡,一个鸭腿摆正中,卤蛋切开放一边,再来一根上海青,香菇两个划三道,内圆外方丝竹筷,就这么一碗泡面,放在装修精致的餐饮店里能卖五六十块钱,而味美量足的兰州拉面却只能卖十块,人家卖的是脸,你卖的是内涵,完败!
萧果果知道自己的厨艺也就是中上游水平,再努力也不会比得过那些专业的厨娘,所以只能在这些“浅薄”的方面下功夫了。同样是蒸馒头,她就细心的捏成玫瑰花形、兔子形、月亮形,逗的灵姐儿能比平时多吃一个,同样是煮粥,她就非要像酒吧里调酒一样,找朵鲜花洗净了插在白瓷碗边,老夫人看着赏心悦目心情也好。只是这样的简单小心思那些厨娘们一学就会,没多久这些做法就普及了。于是萧果果就另辟蹊径,做起了西式糕点,研究出来了抹茶相思饼、瑞士蛋糕卷、马卡龙、面包布丁等等,名字虽是用的这些名字,但是成品嘛,跟相应的西点差太多,毕竟萧果果又不是专业的西点师,她的水平仅限于烤个面包做个饼干,这次做出来的糕点,味道很是一般,跟现代蛋糕房没法比,但是在这唐朝,这就足够了,不妨碍这些糕点风靡吴忠城,一时间吴忠城里的贵人们都以吃到节度使府的糕点为荣。萧果果在节度使府的地位那是水涨船高节节攀升,那些厨娘们就算再怎么偷师学艺,也是拍马追不上的,萧果果总有新点子出来。这就是穿越者的先天优势,萧果果在这里过的如鱼得水好不自在,渐渐把长安城的一切都抛在脑后了。
“萧姐姐,这是什么,好漂亮啊,我都舍不得喝了!”灵姐儿对着白瓷盅里的牛乳惊叹道。
“这叫焦糖玛奇朵,意思是甜蜜的印记。”萧果果笑眯眯的说道,其实这算哪门子的焦糖玛奇朵,没咖啡没香草,只不过熬了点焦糖,倒在热牛奶上裱了花而已,只有焦糖玛奇朵的外表,却没有焦糖玛奇朵的内涵。
不过这并不妨碍灵姐儿的喜爱,味道怎么样不说,光是牛奶上那个免子图案,就让她惊喜不已,从来都不知道喝牛乳还能这么有意思。