老夫人听的泪流满面,当即下令厚待林大娘的家人,又说要去给林大娘的坟头上香。萧果果劝了好一阵,才让老夫人平静下来。如今府里人手很少,从匪乱中活下来的下人只有以前的十分之一,还大多带伤,能干活的人就更加少了。萧果果无法,只好亲自照顾老夫人和灵姐儿的饮食起居。老夫人身边的得力下人全都死在了匪乱里,现在连个管事的人都没有,萧果果便亲自指挥着下人们,把府里上上下下全打扫了一遍。经过一番整理,节度使府总算恢复了井井有条,只是再也没有了以前的热闹。

老夫人见有萧果果操心府里的事,也就放手让她去做,自己只跟了阿大去盘点府里的财物,所幸土匪被官军瓮中捉鳖了,府中的财物也大部分追了回来,损失并不大。然而这些财物并不够十万贯,老夫人带着阿大阿二,亲自去府里密室搬了祖上留下来的钱财出来,才凑够了骆奉先要的十万贯。

傍晚,仆固怀恩命人传了话回来,晚上要在府中设宴款待军中的将领们,让府里好生准备酒宴。府里管家也没了,厨娘也没了,筹办宴会的事只能交给萧果果。萧果果既要负责采买,也要负责做菜,还要安排人手布置宴会客厅,她一个人就算有八只手也不可能赶在将军们到来之前做出一桌大菜来。好在她脑子灵活,想到了火锅。眼下虽然是春天,可天气还不算暖和,吃火锅也不觉得热,而且府里冬天用的小炭炉和银炭都是现成的,操作起来也方便。

说干就干,萧果果把清理食材的工作都交给了小丫头们,自己就专心调配火锅底料。在现代时,因为好做又省事,火锅几乎都算萧果果的家常饭了,她为了节省买火锅底料的钱,还专门研究过怎么炒火锅底料,她的炒料水平虽然比不上火锅店的师傅,可也学了个七八成像,糊弄一下这些没见过火锅的古人还是可以的。

老夫人看到萧果果安排的井井有条,眼神里都是欣慰,府里有个女主人就是不一样,这些琐事再也不用她这个老婆子忙前忙后了,但愿这个媳妇能早日进门吧。老夫人回到了库房里,再次清点了一下准备送给骆奉先的财物,她睿智的眼睛里满满的都是算计,心道:仆固家的钱不是那么好坑的,就算必须要吃下这个大亏,她也要隔应一下那个害她的人。

华灯初上,仆固怀恩领着将领们来到了宴客厅,他看着装饰一新的大厅,心里很高兴,府里遭逢匪乱,他原已经准备好看到客厅破破烂烂的样子,现在客厅这样体面真是出乎了他的意料。

“各位同僚,坐吧。”仆固怀恩招呼着众位属下,自己也坐到了主位上。这时才发现有些不对,按说要请客吃饭,客厅都是摆几张大桌子,几个人围坐一桌才好上菜,可现在这情况是,每个人的座位前都是一张小案桌,桌上摆了茶水点心,除此别无他物。

不止是他疑惑,其他人也是疑惑,正在这时,萧果果领着几个婢女进来了,其中一个婢女还端了笔墨纸砚,众人看到了更是奇怪。

萧果果走到仆固怀恩面前,禀明了今天宴会的模式,仆固怀恩听了感觉很是新奇,萧果果又挨个询问了众位将军的口味,把他们的口味分为了无辣、微辣、中辣、重辣四个等级,并拿笔记在了纸上,然后就退了出去。

在将领们好奇的时候,丫鬟们鱼贯而入,在每个人的案桌上摆上了一只炭炉,然后就出去了。

将领们心道:“现在都春天了,还烤什么手啊!”想是这么想,可还是有人就着火炉烤起手来。

丫鬟们又进来了,这次每人端着一个明晃晃的小汤盆,里面是冒着热气的汤汁,丫鬟们刚把汤盆放到火炉上,汤盆里的汤汁就沸腾起来,原来竟是提前煮沸的。

将领们又在想:“难道今天的宴会是喝汤?”他们心里都在嘀咕,节度使府虽然遭了匪,可也不会穷到连一桌宴会也办不起吧?

大家你看看我,我看看你,才发现汤盆里的汤汁都是不一样的,有的没辣椒,有的有辣椒,有的辣椒少,有的辣椒多,将领们这才恍然大悟,原来刚来统计大家的口味,就是为了呈上来合乎个人口味的汤啊!

丫鬟们第三次进来的时候,带来的东西就多了,将领们每人都得到了相同的二十碟菜,碟子虽小,可架不住数量多啊,林林总总的把每个人的案桌都摆满了,远远看过去,真是壮观的很。

碟子里的菜有荤有素,有羊肚、排骨、鸭珍、牛蹄筋、鱿鱼、肥牛、蟹肉、豆腐、香茹、藕片等等,看得众人眼都花了,又在心里嘀咕起来:看吧,还是瘦死的骆驼比马大,一个人吃二十碟,出手够豪的!

可再一细看,又发现不对了,碟子里的菜都是生的,这可怎么吃啊?

正在疑惑之时,仆固怀恩开口了,“各位同僚,这是府里人新创的吃法,叫火锅,拿菜往汤盆里涮一下,熟了就能吃,大家开动吧!”说罢,他率先夹了羊肚在滚开的汤盆里涮了一下,然后蘸了面前据说是芝麻酱的东西,就放进了嘴里,一嚼果然是满嘴生香,味道真是鲜美的不行。

将领们学着他的样子,也夹了菜放汤盆里涮一下,蘸了芝麻酱吃起来,一口下去,眼睛都直了,直呼太好吃了!在吃饭上面,大家都是无师自通,很快将领们就能根据耐煮程度,把食材煮的恰到好处再捞出来吃。以前吃饭,都是厨子做好菜之后端上来的,有时候天冷,菜还没上完,先上的菜就凉了,有时候摆在面前的刚好是不喜欢吃的菜,可又抹不开面子去夹远处的菜,只能将就着吃两口,这样对比一下,众人都觉得这种现煮现吃的方法真是好太多了,想吃什么煮什么,烫熟的菜新鲜爽口还热乎。一时间,将领们对这种新吃法都是赞不绝口。